Главное о пробиотиках и здоровье кишечника

• Пробиотики

  Живые полезные микроорганизмы. Они заселяют кишечник и участвуют в пищеварении, работе иммунитета и общем самочувствии.

• Пребиотики

  Пищевые волокна, которыми питаются полезные бактерии — без них пробиотикам нечем «кормиться» в кишечнике.

Слово «пробиотик» происходит от латинского pro — «для» и греческого bios — «жизнь». Это живые микроорганизмы, которые при попадании в организм в достаточном количестве приносят пользу здоровью.

• Живые культуры

  Пробиотики — это живые полезные бактерии и дрожжи. Они попадают в кишечник, прикрепляются к его стенке и начинают работать.

• Достаточное количество

  Чтобы эффект был заметен, бактерий должно быть много — миллиарды колониеобразующих единиц (КОЕ). Иначе они просто не дойдут до места назначения.

• Польза для здоровья

  Регулярный приём пробиотиков связан с поддержанием баланса микрофлоры, нормальной работой кишечника и общего самочувствия.

• Помогают переваривать пищу

  Некоторые компоненты еды человек не может расщепить самостоятельно. Бактерии кишечника берут эту работу на себя и превращают сложные углеводы в полезные вещества.

• Поддерживают баланс микрофлоры

  Полезные микроорганизмы конкурируют с патогенами за место и ресурсы. Когда их достаточно, вредным бактериям сложнее закрепиться в кишечнике.

• Взаимодействуют с иммунитетом

  Большая часть иммунной системы находится именно в кишечнике. Микрофлора постоянно «общается» с иммунными клетками, помогая организму отличать своих от чужих.

• Влияют на комфорт

  Вздутие, газообразование, тяжесть после еды — всё это может быть связано с составом микрофлоры. Поддержание баланса помогает кишечнику работать комфортно.

• Поддерживают регулярность

  Нормальный баланс микрофлоры — один из факторов, связанных с регулярной работой кишечника. Пробиотики могут помочь после антибиотиков, инфекций и при изменении питания.

• Формируются с рождения

  Микрофлора ребёнка начинает развиваться с первых дней жизни. На неё влияют способ рождения, питание, окружающая среда и множество других факторов.

1. 01

   Приём

   Пробиотик попадает в организм — обычно вместе с водой, йогуртом или другой пищей. В этот момент бактерии ещё живы, но впереди — самое сложное испытание.

2. 02

   Желудок

   Желудочный сок — крайне кислая среда. Большинство незащищённых бактерий погибают здесь. Чем больше бактерий дойдёт до кишечника, тем заметнее эффект.

3. 03

   Кишечник

   Дойдя до кишечника, бактерии прикрепляются к стенке и начинают работать: вырабатывают молочную кислоту, конкурируют с патогенами, взаимодействуют с иммунитетом.

• Лактобактерии

  Lactobacillus

  Молочнокислые бактерии. Вырабатывают молочную кислоту, которая создаёт среду, неблагоприятную для вредных микроорганизмов. Встречаются в ферментированных продуктах — йогурте, кефире, квашеной капусте.

• Бифидобактерии

  Bifidobacterium

  Одни из первых поселенцев кишечника человека. Особенно важны в раннем возрасте — у младенцев они составляют значительную часть микрофлоры. Помогают использовать сложные углеводы из пищи.

• Стрептококки

  Streptococcus

  Некоторые виды — например, S. thermophilus — используются в производстве кисломолочных продуктов. Помогают превращать лактозу в молочную кислоту и могут облегчать переносимость молочных продуктов.

• После антибиотиков

  Антибиотики влияют не только на болезнетворные, но и на полезные бактерии. Пробиотики помогают поддержать баланс микрофлоры.

• При диарее

  После кишечной инфекции или изменения питания. Помогают диарее пройти быстрее и легче, а микрофлоре — восстановиться, в том числе во время и после приёма антибиотиков.

• При вздутии и газах

  Дискомфорт после еды часто связан с составом микрофлоры. Пробиотики могут быть частью комплексного подхода.

• При нерегулярном стуле

  На работу кишечника влияют питание, стресс, поездки. Поддержание баланса микрофлоры — один из важных факторов.

• В период стресса

  Стресс отражается на работе ЖКТ. В такие периоды важно поддерживать нормальную работу кишечника.

• При изменении питания

  Новая еда, путешествия, смена режима — всё это может отражаться на работе кишечника и составе микрофлоры.

1. Пища для бактерий

   Пребиотики

   Волокна и сложные углеводы, которые человек не переваривает, но бактерии используют как топливо.

3. Живые бактерии

   Пробиотики

   Сами полезные микроорганизмы. Они попадают в кишечник и начинают работать.

5. Результат работы

   Постбиотики

   Вещества, которые бактерии вырабатывают в процессе жизнедеятельности — например, молочная кислота.

1. 01

   Штамм имеет значение

   Два микроорганизма одного вида могут отличаться свойствами. Научные данные оцениваются по конкретному штамму, а не по виду в целом.

2. 02

   Эффект не мгновенный

   Микрофлора меняется постепенно. Для заметного результата нужен регулярный приём — от нескольких дней до недель.

3. 03

   Пробиотики не заменяют лечение

   Если есть серьёзные симптомы или заболевание, обратитесь к врачу. Пробиотики — средство поддержки и профилактики, они не заменяют основное лечение, которое назначил врач.

4. 04

   Не всем нужны одинаково

   Здоровому человеку со сбалансированным питанием пробиотики могут не понадобиться. Но после антибиотиков, инфекции или при дискомфорте они могут быть полезны.

5. 05

   Хранение имеет значение

   Некоторые пробиотики требуют холодильника. Технология двойного покрытия позволяет хранить продукт при комнатной температуре без потери активности.